Nuestra historia, nuestra pasión
En Blat&Sucre somos más que una panadería y pastelería: somos una historia de tradición y dedicación que ha pasado de generación en generación. Desde nuestros inicios, hemos trabajado con el objetivo de llevar a cada mesa productos que no solo sean deliciosos, sino que también reflejen el esfuerzo y el amor por la artesanía.
Blat: el pan como antes
El pan es nuestro origen y nuestro orgullo. Cada pieza que sale de nuestro horno es una declaración de intenciones: recuperar el sabor y la textura del pan de toda la vida. Utilizamos harinas seleccionadas, fermentaciones lentas y procesos que respetan la tradición, ofreciendo una gama que va desde el pan blanco hasta variedades más especiales como la espelta, el centeno o los cereales.
la dulzura que enamora
Compromiso con la calidad y la proximidad
Creemos firmemente que la calidad de los ingredientes marca la diferencia. Por ello, trabajamos con proveedores locales que comparten nuestros valores, garantizando que cada producto que elaboramos sea un reflejo de nuestra filosofía: sencillez, autenticidad y excelencia.